суббота, 27 декабря 2014 г.

Любителям морепродуктов. Мидии в сливках

Рецепты по выходным - Мидии в сливках
Всем любителям морепродуктов посвящается.

Морс из смородины


Способы употребления абсента

Способы употребления абсента
Некоторые абсентье (любители абсента) рекомендуют перебивать горький вкус абсента долькой лимона. Хотя последнее считается отходом от классических канонов.

Острая картошка с болгарским перцем



Орехово-карамельное блаженство


пятница, 26 декабря 2014 г.

Семга с апельсинами



Селедка под шубой в рулете




Новый Год мчится к нам со скоростью света, осталось считанные дни. Все уже вплотную занялись приготовлением меню для праздничного стола.И если селедка под шубой есть у вас в меню, то предлагаю сделать ее не в совсем обычной, в виде рулета.

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной



Яйца по-шотландски


Такие яйца вы можете подать как горячую закуску на традиционном застолье или как холодную мини-закуску на шпажках на фуршете. Эффектнее всего они будут смотреться, если вы подадите их разрезанными пополам.

Дамское сало


Приготовление по шагам блюда по рецепту
"Дамское сало"

Идеальный кетчуп


четверг, 25 декабря 2014 г.

Рыбный тортик


Как приготовить новогодний рулет из индюшатины


Новогодний стол непременно должен чем-то удивить. Конечно, традиционныеновогодние блюда никто не отменяет, ведь все они несут в себе настоящий дух праздника. Но, помимо этих лакомств, на новогоднем столе должны красоваться еще какие-то новые вкусные блюда. Ведь каждый Новый год несет в себе что-то особенное, новое, что, в свою очередь, не может не отразиться на перечне праздничных блюд.

Желейная селедка под шубой


Знаменитая селедка под шубой, приготовленная в виде желейного торта, удивит гостей своей необычной подачей.

Картофель-фри с чесноком и красным перцем


среда, 24 декабря 2014 г.

Абсент "Львиное сердце"



Горячий яблочный сок со специями

Горячий яблочный сок со специями
Получается: 6 порций

Рулет с яйцом и плавленым сыром


Рулет готовится очень быстро, не заставит вас долго стоять у плиты. Такие рулетики можно давать ребенку в школу, очень вкусно и питательно.



Медовый окорок или рулька медовая




Количество продуктов из расчета на 3 кг (или один окорок или 2-3 рульки, но рульки лучше с переднего отруба, они мясистее).

Куриная грудка с лимоном и чили


вторник, 23 декабря 2014 г.

Королевская ватрушка — отличный десерт

Рецепт на выходные: Королевская ватрушка
Один из самых простых и быстрых рецептов десерта. Блюдо калорийное, но когда нас это останавливало? В таких случаях я просто делаю само блюдо поменьше от классических размеров раза в два. Но и тут может ждать подвох: съев лишь по кусочку, родные требуют ещё – ведь «Королевскую ватрушку» так легко приготовить. С большой чашкой ароматного чая с травами – это прекрасное завершение дня.

Сырная нарезка – закуска для гурманов. Варианты подачи ко столу

Без ложной скромности можно сказать, что сырная нарезка является самой изысканной из всех видов праздничной нарезки. Она очень популярна в Европе и распространена у нас, поскольку выбор сыров в средней полосе сегодня неограничен, и из того, что имеется, можно подготовить отличную нарезку.
сырная нарезка на праздничный стол

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками


понедельник, 22 декабря 2014 г.

Как правильно заварить чай с имбирем

Как правильно заварить чай с имбирем

Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в течении всего года.

Гранатовая настойка с ароматом лимона


Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом!

Кофе с имбирем

От простого к сложному.  

Пирожки-кругляшки


Вкусные маленькие пирожки с лёгкой и свежей начинкой.
Рецепт прочла когда-то на просторах инета и воспроизводила по памяти.
Получилась отличная закуска, которая понравится всем.

Трехцветный хлеб


воскресенье, 21 декабря 2014 г.

Самый сезонный напиток: готовим глинтвейн

Рецепт на выходные: Глинтвейн
Какое вино взять за основу? Не стоит ждать, что на основе дешёвой «султыги» получится хороший напиток. Да, мы его ароматизируем, но это будет ароматизированное дешёвое вино. Пожалейте желудок. Берите своё любимое хорошее вино, желательно красное. Вот мне нравятся сухие вина с фруктовым послевкусием.

Томлёная говядина в пиве

Рецепт на выходные: Говядина, томлёная в тёмном пиве с пряными травами
Томлёная говядина в пиве – прекрасное блюдо! Готовить его нужно начинать накануне, но техника очень простая. Нам понадобится не самый дорогой вид мяса – лопаточный. А для маринада тёмное нефильтрованное пиво. Можно, конечно, и на «Гиннес» замахнуться, но и у российских производителей есть подобные сорта. Светлое не подходит – оно даёт горчинку, а тёмное именно нежную сладость.

Пять лучших рецептов горячего шоколада

Пять лучших рецептов горячего шоколада

Белый глинтвейн с фруктами


Как правильно разводить желатин


Пирожки за пять минут


Ну очень легкое тесто

суббота, 20 декабря 2014 г.

Инжирный молочный коктейль






Рецепт инжирного молочного коктейля подойдет тем, кто соскучился по молочным коктейлям.

Коктейль «медуза»


Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

Потребуется:

яблочный сок – 100 мл
перец розовый – 5-6 горошин
смесь из кураги, чернослива, сушеных яблок, вишни и изюма – 300 г
масло растительное – 5 ст. л.
крахмал – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
свиная лопатка – 1 кг
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 веточки


9 уникальных рецептов картофельного пюре


пятница, 19 декабря 2014 г.

Как сварить вкусный кофе


Хотите научиться варить самый вкусный кофе?
Вот несколько советов, который вам помогут!

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком


Этот рецепт очень выручает всегда. «Манты» (паровые пельмени)

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Манты» (паровые пельмени)
Одно из самых вкуснейших блюд на мой взгляд. Начинок может быть десятки, но я предлагаю очень простой рецепт. На взгляд моих узбекских друзей, немного даже кощунственный по отношению к аутентичному варианту. Поэтому, правильнее называть их не манты, а паровые пельмени – из-за начинки.

Фаршированный лосось



Мясо в фольге с грибами и помидорами


Очень похоже на мясо по-французски! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! 

Печеный картофель по-шведски