среда, 29 января 2014 г.

воскресенье, 19 января 2014 г.

Эксперимент Фредерика Броше


Недавно в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли участие знаменитые ценители этого напитка. Правила дегустации вина были очень простыми. Двадцать пять лучших вин, цена за которые не должна превышать двенадцать долларов, были куплены в обычном магазине в Бостоне. Позже была составлена группа экспертов по оценке красных и белых вин, которые должны были в слепую выявить самое лучшее вино из представленных…

Прикольные блюда из сосисок

Сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из самых обычных сосисок!

Ниже пара простых рецептов!

суббота, 18 января 2014 г.

Хлеб да соль


Один из способов получения так называемой черной «четверговой» соли заключается в обжиге в русской печи соли, смешанной с квасной гущей или ржаной мукой и водой в род теста. Готовили соль на Страстной неделе в Чистый четверг и в канун других православных праздников.

Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином



Рыбка очень вкусная, нежная, сочная и ароматная

пятница, 17 января 2014 г.

Как сделать домашнее сливочное масло

Всем известно, что из домашних продуктов все получается просто невозможно вкусным. Одним из таких продуктов является домашнее сливочное масло.
Сначала моя бабушка топит сметану. Для этого она берет около 3 литров сметаны и ставит ее в разогретую печь и оставляет там на целый день. В начале в печи около 220 - 240 с, потом температура постепенно снижается. Тут главное не перетопить сметану, она должна стать с едва видным красным отливом, но ни в коем случаем не красной, иначе с такой сметаны мы не сможем сбить масло. Сливаем образовавшуюся сыворотку. (которая является тем, то, что называют маслянкой). Вот так



*

четверг, 16 января 2014 г.

Корюшка вяленая

Для того чтобы выпить в пятницу вкусного, светлого пива с этой чудесной рыбкой, надо всего лишь сходить в понедельник в супермаркет и купить свежей корюшки)))



Дома останется её промыть, не очищать и не потрошить! 

вторник, 7 января 2014 г.

Чай 3 в 1 или калмыцкий чай


Калмыцкий чай (монгольский суп или чай тибетских монахов) пришел к нам из Китая. 
Своей калорийностью он отбивает аппетит и является великолепным помощником в похудении.

пятница, 3 января 2014 г.

Треска в масляно-лимонном соусе


Ничто не украшает белую рыбу так, как соус. Для трески мы предлагаем классический европейский вариант - микс из подрумяненного сливочного масла, лимонного сока и петрушки.

четверг, 2 января 2014 г.

Полезный квас из осиновой коры


Квас из осиновой коры является очень хорошим средством при похудении и лечении ожирения. Такой квас регулирует кислотно-щелочной баланс организма и отлично утоляет жажду.

Сало в мешочке


Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим и обмазываем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в пакет для запекания. Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.