понедельник, 30 июня 2014 г.

Запеченная форель


Ингредиенты: 

филе форели 
4 столовых ложки сливочного масла
лук-шалот, мелко нарезать 
2 зубчика ченсока, выдавить 
1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить 
соль и перец 
сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры 

Лакомство из черешни


Потребуется:
1 кг черешни, 
1 кг сахара, 
1 ст. воды, 
1/2 лимона, 
10 грецких орехов.

Варенье из арбузных корочек


Итак, на 1 килограмм арбузных корок нужно:

воскресенье, 29 июня 2014 г.

Скумбрия горячего копчения в домашних условиях


Очень простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях скумбрии горячего копчения. Готовка скумбрии по этому рецепту займет у вас не более двадцати минут. Это конечно не настоящая копченая скумбрия, но уверяю вас, намного вкуснее и полезнее.

суббота, 28 июня 2014 г.

Круассаны с сыром и ветчиной


Ингредиенты: 

Готовое слоеное тесто 
Ветчина 
Сыр 
Яйцо - 1 шт. - для смазывания 
Мука - для раскатывания теста 
Подсолнечное масло - для обжаривания 

Окрошка на пиве

Оригинал взят в Окрошка на пиве
Существует огромное количество вариаций популярного летнего блюда - на квасе, на кефире или другой молочке, даже на минералке и ещё много на чём. Но почему-то я уверен, что большинство из вас не пробовали окрошку на пиве.

пятница, 27 июня 2014 г.

Яблочный сыр


Готовится сыр долго, но он того стоит — вкусный, питательный, полезен для организма, да к тому же в яблочном сыре сохраняется много питательных веществ.

Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого


Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Ингредиенты на 50-60 штук:

250 г сливочного масла комнатной температуры
125 г сахарной пудры
400 г муки (или больше, если потребуется)
30 мелких абрикосов или 15 покрупнее

четверг, 26 июня 2014 г.

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"


Ингредиенты:

очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
мелко нарезанный лук - 1 шт.
тертый сыр чеддер - 300 г
сметана - 1,5 стакана
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

вторник, 24 июня 2014 г.

Творожный десерт с ананасами


400 г творога
200 г сметаны
20 г желатина
банка ананасов кубиками
0,5 л ананасового сока
ванилин
0,5 банки сгущенки (сладость регулировать по вкусу)

Финиковые конфеты


Если вам хочется приготовить на десерт что-то необычное, то советуем попробовать привнести в трапезу немного экзотики при помощи финиковых конфет.

понедельник, 23 июня 2014 г.

Курица с бананом и ананасом


Ингредиенты:

Яйца фаршированные копченым лососем


Яйца фаршированные копченым лососем вкусное и быстрое блюдо, готовится буквально за пятнадцать минут.

Лечебное медовое пиво


Легко можно самому приготовить дома лечебное медовое пиво.

Десять китайских чайных запретов


Помимо всех полезных воздействий чая на организм человека, есть еще и вредные воздействия, которые проявляются при неправильном подходе к употреблению этого напитка. В китайской чайной культуре сформировалось воззрение на вредность чая, и выразилось оно в «Десяти чайных запретах».

суббота, 14 июня 2014 г.

Стожки


Очень вкусное и сытное блюдо! 

Как вырастить чайный гриб


Чайный гриб помогает приготовить вкуснейший напиток и, кроме того, у него масса полезных свойств, о которых мы тоже вспомним в этом посте. Как вырастить чайный гриб самостоятельно из черного чая или шиповника, как хранить чайный гриб и много других хитростей для вас.

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 МИНУТ!


Если у Вас уже закончились маринованные помидорки, но таааак хочется, предлагаю воспользоваться эти рецептом, всего 30 минут и можно кушать.
Между прочим европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно.

Курочка в ароматном перце


Рецепт очень простой, да и много времени на приготовление не займёт. Ингредиенты самые простые, какие Вы используете в каждодневном меню.

среда, 11 июня 2014 г.

Необычное свекольное вино



Чтобы приготовить домашнее вино, необязательно искать какие-то экзотические ягоды или фрукты. Можно приготовить замечательное вино из свеклы, причем его изготовлением легко заняться не только в осенний, но и в любой другой период времени. Необычный рецепт использования этого овоща среди виноделов достаточно известен. Однако для любителей и новичков он станет настоящим откровением.
Чаще всего в домашних хозяйствах урожай красной свеклы радует глаз. Поэтому предприимчивые садоводы решили использовать это сырье для приготовления алкогольных напитков с необычным вкусом.

5 рецептов домашних настоек


Создание настоек - цветных, ароматных, неповторимых - исконно русское развлечение. Используйте осенние ягоды и специи для домашних настоек, которые зимой спасут вас и от простуды, и от сезонной скуки. Рецепты Сергея Ерошенко (ресторан "Честная кухня") вам в помощь!

Рецепт пирожков «Бомбочки»


Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска!

Сырные шарики


Ингредиенты:

суббота, 7 июня 2014 г.

Мятный лимонад


Мятный лимонад отлично освежает, полезен, приятен на вкус и совсем просто сделать этот напиток самому.

Салат из чесночных стрелок


Скоро ведь будут чесночные стрелки. Советую Вам приготовить на пробу этот корейский салат из чесночных стрелок. Вкусно, а как ароматно. Закуска, что надо.

Ароматная запеканка с овощами


Нет ничего проще готовить запеканки. Это очень универсальное блюдо. Подаётся, как самостоятельное блюдо. Всегда вкусно и быстро. Знакомьтесь с рецептом. Надеюсь и Вам понравится эта ароматная запеканка с овощами.

Закуска из баклажан


Ингредиенты:

Баклажаны 5 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Лук среднего размера 3 шт.
Уксус 125 мл
Растительное масло 60 мл
Вода для приготовления рассола 500 мл
Чеснок 8 зубчиков
Соль 1 ст. л. с горкой
Зелень петрушки - небольшой пучок

четверг, 5 июня 2014 г.

Малосольные огурчики в минералке



Нам потребуется:

1 кг огурцов
1 литр ( 2 бутылки ) минеральной воды
2 столовые ложки соли без верха
1 пучок укропа
головка чеснока ( можно несколько зубчиков)

понедельник, 2 июня 2014 г.

Необыкновенный, давно забытый чай!



Чай с хмелем был с давних времен известен русскому человеку. Он обладает не только уникальным вкусом, но еще и множеством целебных свойств. Аромат этого чая очень приятный.