вторник, 20 января 2015 г.

Медовые оладьи



Закусочные трубочки с сыром, орехами и чесноком


Очень хорошая закуска, объединяющая в себе сырный, ореховый и чесночный вкусы. Если вдруг неожиданно пришли гости, то такие трубочки выручат вас! Приготовьте им эту закуску.


Мойва пряная слабосолёная


Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно в сезон молодой картошечки — пальчики оближешь!

вторник, 13 января 2015 г.

понедельник, 12 января 2015 г.

Мясо по-французски


Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.

Чесночный крем-суп


Салат Курица под шубой


Слоями, между слоями смазать майонезом.

Холодец: тонкости приготовления



Кто-то любит очень густой холодец, кто-то, наоборот, легкий — из постного мяса с добавлением овощей. Одно остается неизменным: каждый Новый год практически в любой семье страны в центр стола обязательно ставят эту закуску.

суббота, 10 января 2015 г.

Успокаивающий чай перед сном


Успокаивающий чай перед сном, это одно из лучших средств для борьбы с бессонницей.

Домашний бренди


Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно без особого труда приобрести любую алкогольную продукцию со всего света, любой крепости, на любой вкус старинные традиции создания домашних напитков живы! И правильно, ведь кто знает, что там продают (мало ли чего можно намешать), а тут - все делаешь сам, для себя любимого - себе-то не положишь абы чего!

Узвар на праздничный стол. Правила приготовления




Этот напиток из сухофруктов является одним из традиционных блюд на рождественском столе наряду с кутьей. Как правильно приготовить узвар.

воскресенье, 4 января 2015 г.

Быстрое маринование свежих вешенок




Вся прелесть соленых или маринованных грибов ощущается, конечно, тогда, когда грибной сезон закончился месяца три назад и вы открыли последнюю баночку маринованных опят, поскольку остальные баночки, заготовленные на всю зиму, куда-то рассосались задолго до Нового года.


Согревающий напиток с лаймом и имбирем



Вкуснейшая настойка на почках смородины


Настойку на почках смородины можно попробовать сделать самому ранней весной, 
когда почки только стали набухать. 

Суп с сырными шариками


Орешки из детства


Буженина из свиной шеи




До рождества осталось пару дней и не все могут позволить себе приготовить вяленое или копчёное мясо к праздничному столу, толи негде коптить, толи не успели. А ведь как охота на стол поставить мясную нарезку собственного изготовления. Ведь гости придут, колядки петь будут, за стол накрытый пригласить надо.

Картофель в горшочке (легко и быстро)




Картофель в горшочках - элементарное блюдо, которое всегда выручает в "трудную минуту". Время активного приготовления - не больше пяти минут.

суббота, 3 января 2015 г.

Вкусные с аппетитной хрустящей корочкой… Драники




Вкусные с аппетитной хрустящей корочкой… Один из множества вариантов этого популярного блюда – так называемые «ленивые» драники или «ежики».